Besök Tallriksmodeller.blogg.ses profil på Pinterest. myTaste.se tallriksmodeller.blogg.se - Frisk och fruktig Äpple Öl

Frisk och fruktig Äpple Öl

Äpple Öl

Ingredienser

ca 2 kg syrliga äpplen
5 l vatten
ca 200 g muscovadosocker
50 g jäst (vanlig bakjäst)
russin

Instruktioner dag 1.

1.      Hacka äpplena med skal och kärnhus och lägg i en kastrull.
2.      Slå på kokande vatten låt stå svalt i ca tre dygn så att smakerna dras ur äpplena. Sila bort alla äppelbitar.

Instruktioner dag 3.

1.      Koka upp äppelvattnet tillsammans med sockret.
2.      Ta av kastrullen från plattan. Blanda ut jästen med lite socker och lite ljummet vatten i en skål, då får du en vätska som sedan lättare blandas i äppelvattnet.
3.      Tillsätt jästblandningen när äppelvattnet är fingervarmt.
4.      Låt stå i kastrullen i ca tre dagar.

Instruktioner dag 6.

1.      Häll upp i flaskor och stoppa 4-5 russin i varje flaska och ställ svalt. Låt flaskorna stå utan kork de 3 första dagarna. Annars är det risk att flaskorna sprängs.

Instruktioner dag 14.

1.      Efter ca en vecka så är ölen färdig att drickas och avnjutas.

Taggar: Julbord, Juldrink, Julig drink, Juliga tillbehör, Recept äpple öl, recept egen öl, recept eget öl, Äppelöl, Äppleöl;

Kommentera inlägget här :