Besök Tallriksmodeller.blogg.ses profil på Pinterest. myTaste.se tallriksmodeller.blogg.se - Citronsnöägg med blåbärskompott (lchf)

Citronsnöägg med blåbärskompott (lchf)

Citronsnöägg med blåbärskompott

Ingredienser maräng

2 st. äggvitor
½ st. citron – zesten
1 krm citronsaft
2 msk flormellis
1 nypa salt

Ingredienser till kokning av snöäggen

3-5 dl mjölk

Ingredienser blåbärskompott

250 g blåbär
1 msk citronsaft
2-4 msk flormellis
1 krm vaniljpulver

Instruktioner

1.      Häll mjölken i en kastrull eller traktörpanna. Sjud upp försiktigt, men ska inte koka.
2.      Häll alla ingredienser till kompotten i en kastrull och sjud ihop till önskad kompottkonsistens.
3.      Lägg alla ingredienser till utan flormellis i en bunke till marängen och vispa.
4.      När det blivit skummigt, lägg då i flormellis och fortsatt vispa.
5.      Forma ägg av marängsmeten och lägg i den varma mjölken- Låt ligga någon minut och vänd sedan ägget. Låt ligga en minut och tag upp för servering. (Låt inte äggen nudda varann i kastrullen)
6.      Montera kompott och ägg och servera direkt.

Taggar: Baka lchf, Baka lchf fika, Citron dessert, LCHF Dessert, blåbärskompott, lchf maräng, lchf snöägg, snöägg, sockerfri dessert, sockerfria snöägg;

Kommentera inlägget här :