Ca. 120st små pannkakor
Ingredienser:
40st ägg
7l mjölk
3,1l mjöl
1l socker
13 msk vaniljsocker
4tsk salt
Gör så här:
Blanda torra ingredienser med hälften av mjölken och vispa klumpfritt.
Vispa i äggen och sedan resten av mjölken.
Stek i smör.
Servera med sylt och grädde!
Tips!
Stek pannkakorna i "helt" stekbord.
Häll ut tunt lager smet i hela stekbordet och låt smeten stelna till lite, dela därefter i rutmönster med en degskrapa/spackelspade och vänd varje ruta var för sig, vänta några sekunder tills färg kommit på undersidan lyft upp pannkakorna och lägg i bleck/serveringsformar!