LCHF Kola
Ingredienser
1 dl vispgrädde
1/2 dl vit fibersirap 1/4 dl gold fibersirap
1/2 dl sötströ
50 g smör
Ev. någon smaksättning, men kan uteslutas
ev. 1 tsk vaniljpulver eller essens
ev. 1 tsk saft och zest från citron, lime, apelsin
ev. 1 msk kakao
ev. 1 tsk kanel
ev. 1 tsk pepparkakskryddor
ev. 1 tsk lakritspulver
(eller annan favoritsmak i form av kryddor eller essense.)
Ev. garnering:
1 msk flingsalt eller
1 msk hackade nätter eller
1 msk kokos
Instruktioner
1. Lägg alla ingredienserna i en kastrull.
2. Koka upp och låt sedan smeten sjuda i ca 30-35 minuter.
3. När temperaturen visar 124-125 grader är kolan klar.
4. Häll upp i bakpappersklädd liten form.
5. Strö ev. över garnering.
6. Låt stelna i kylen.
7. Skär lämpliga bitar och klä ev. in i smörpapper.
.