Besök Tallriksmodeller.blogg.ses profil på Pinterest. myTaste.se tallriksmodeller.blogg.se - Tillbehör

"Falsk kräftröra"

 
Ingredienser:
Keso
Makrill i tomatsås
Gul el. rödlök (finhackad)
Dill (finhackad)
Citronpeppar
Salt
 
Gör så här:
Blanda allt!
Servera som tillbehör eller i tunnbrödsrulle m.m
 

Julgransmaränger

Julgransmaränger

Ingredienser

4 äggvitor
3 dl strösocker Ev. smakessenser
Ev. färger
Ev. dekorationer så som strössel, nötter eller liknade

Instruktioner

1.      Sätt ugnen på varmluft 80°C (vanlig ugn 100°C)
2.      Klä en plåt med bakplåtspapper.
3.      Knäck äggen i en rostfri fettfri bunke.
4.      Rör ner sockret och ev. smak och färg, ställ bunken över ett vattenbad på max medelhög värme.
5.      Vispa marängsmeten hela tiden tills den når temperaturen 60-65°
6.      När smeten nått rätt temperatur, ta bort bunken från vattenbadet.
7.      Fortsätt vispa hela tiden tills marängsmeten är helt kall, ca.10-15 minuter.
8.      Förbered din spritspåse med valfri tyll.
9.      Om du vill ha mer färg på dina maränger så ”målar” du med pastafärg i spritspåsen. Måla ränder som går från tyllen och upp i spritspåsen.
10.  Klicka ner marängsmet i spritspåsarna och spritsa sedan ut maränger på plåten. Se till att marängerna blir ungefär lika stora så att de alla behöver gräddas lika länge.
11.  Strö ev. över någon dekoration.
12.  Grädda marängerna i mitten av ugnen i minst 1 h. Marängerna är klara när de släpper från bakplåtspappret. När marängerna är klara så stänger du av ugnen och låter marängerna stå på eftervärme en bra stund.

Taggar: Baka till jul, Dekorerade maränger, Frasiga maränger, Julgrans maränger, Julgransmaränger, Julpyssel, Julpyssla, Maräng;

Kumminsyltade rädisor

 
 
Ingredienser:
500g rädisor (skivade)
1dl Vitvinsvinäger
2dl Vatten
3dl Strösocker
0,5 tsk kumminfrön
1dl persilja (finhackad)
 
Gör så här:
Tvätta och skiva rädisor och lägg i en bunke, häll i vinäger, vatten, strösocker, kumminfrön och persiljan och blanda runt väl.
Lägg allt i en burk med tätslutande lock och låt dra minst 3-4 timmar.
Klart att servera!t