LCHF Knäck
Ingredienser
1dl gold fibersirap
3 msk vispgrädde
25g smör
Ev. 1 msk hackade nötter/solrosfrön/kokos)
Ev. någon smaksättning, men kan uteslutas
ev. 1 tsk vaniljpulver eller essens
ev. 1 tsk saft och zest från citron, lime, apelsin
ev. 1 msk kakao
ev. 1 tsk kanel
ev. 1 tsk pepparkakskryddor
ev. 1 tsk lakritspulver
(eller annan favoritsmak i form av kryddor eller essense.)
Instruktioner
1. Lägg alla ingredienserna i en kastrull.
2. Koka upp och låt sedan smeten sjuda i ca 30-35 minuter.
3. Gör ett ”kulprov” och se om knäcken är i rätt konsistens.
4. Häll upp i knäckformar.
5. Strö ev. över garnering.
6. Låt stelna i kylen.