LCHF Frallor
10 st.
Ingredienser:
1 dl fiberhusk
3 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk flingsalt
(2 tsk brödkryddor eller andra kryddor)
3 ½ dl vatten
½ msk äppelcidervinäger
3 äggvitor
Ev toppa med:
1 st. äggvita
2 msk vallmofrö
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser.
3. Koka upp vatten och äppelcidervinäger.
4. Häll heta vätskan över de torra ingredienserna och vispa på högsta effekt med elvisp. Tillsätt äggvitorna och rör till en deg.
5. Forma degen till en limpa med våta händer. Dela limpan i 10 bitar och forma platta bollar.
6. Pensla ev. med äggvita och strö vallmo frö över.
7. Lägg bullarna på bakpappersklädd plåt och grädda nederst i ugnen i ca. 50-55 min. Bullarna skall kännas lätta och torra när dom är klara.
8. Ta ut och låt svalna.
9. Goda som färska men även som rostade.