Kladdkaka med tryffel (LCHF)
Ingredienser botten
200 g osaltat smör
200 g 70 % choklad (Ev. smaksatt choklad)
4 st. ägg
½ dl sötströ
1 tsk vaniljpulver eller 1 krm Dr Oetkers vaniljextrakt
Ingredienser tryffel
150 g 70 % choklad (Ev. smaksatt choklad, jag hade mörk choklad med Karamell)
150 g grädde
Instruktioner
1. Smält smör och choklad på låg värme.
2. Vispa ägg, sötströ och vanilj luftigt.
3. Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
4. Häll i springform och grädda i 200 grader i 10-12 minuter.
5. Låt kakan svalna.
6. Häll grädden i en kastrull och precis innan kokpunkt dras grädden ifrån plattan och chokladen läggs i. Rör chokladtryffeln slät.
7. Häll över chokladtryffeln.
8. Låt stå kallt, gärna över natten.
9. Dekorera kakan med bär.
Taggar:
Baka lchf,
Baka lchf fika,
Baka lchf kakor,
LCHF Tårta,
Lchf Kladdkaka recept,
lchf kaka,
lchf kladdkaka,
lchf kladdkaka med tryffel,
lchf tryffel kaka,
lchf tryffel recept,
recept lchf kladdkaka med tryffel;
LCHF Lussekatter
Saftiga, luftiga och ”bulliga” lussekatter
ca 10 st.
Ingredienser:
4 ägg + 1 gula
2-4 msk sötning
50 gram smält osaltat smör
1 dl grädde
1 dl kokosnötsmjöl
3-4 msk fiberhusk
2,5 tsk bakpulver
1-2 påse saffran a 50 g
(Smaksättning för andra bullar än lussekatter - 1 tsk kardemumma, 1 tsk vaniljpulver)
1 äggvita för pensling
Ev. 2 msk hackad eller flagad mandel
Instruktioner:
1. Vispa äggen fluffiga i några minuter.
2. Häll i det smälta smöret, saffran eller annan kryddning, sötning och grädden och rör ihop.
3. Blanda de övriga ingredienserna och blanda väl.
4. Låt svälla i minst 5 min.
5. Blöt och olja händerna lite och forma 10 stycken smala korvar och forma till önskad form, lussekatter snurras i varje ända.
6. Pensla bullarna med lite vispad äggvita och strö ev. över hackad mandel.
7. Grädda i 175 grader i ca 15 min.
8. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Taggar:
Baka lchf,
Baka lchf fika,
Baka lchf kakor,
Glutenfria lussekatter,
Julbaka med lchf,
LCHF,
Laktosfria lussebullar,
Laktosfria och glutenfria lussekatter,
Lchf Lussekatter,
Lchf bröd recept,
Lussebullar med fiberhusk,
Lussekatter med fiberhusk,
Lussekatter med kokosmjöl,
Saftiga lchf lussekatter,
lchf julbak,
lchf lussekatter med bakpulver,
luftiga lchf lussekatter;
Kokosbollar med Propud
Ingredienser 25 st.
1 st. ProPud choklad 200 g
100 g rumsvarmt smör
120 g kokosflingor
½ tsk vaniljpulver
1 ½ msk kakao
Ca 2 dl kokos att rulla i
Instruktioner
1. Blanda allt samman till en smet och rulla bollar so sedan rullas i kokos.
2. In i kylen ca 1 timma.
3. Ät och njut.
1 st. kokosboll innehåller ca. 1 kh.
Taggar:
Baka lchf,
Baka lchf fika,
Baka lchf kakor,
Lchf kokosbollar,
ProPud Kokosbollar,
Propud;
