Besök Tallriksmodeller.blogg.ses profil på Pinterest. myTaste.se tallriksmodeller.blogg.se - LCHF Lussekatter

LCHF Lussekatter

LCHF Lussekatter

Saftiga, luftiga och ”bulliga” lussekatter
ca 10 st.

Ingredienser:

4 ägg + 1 gula
2-4 msk sötning
50 gram smält osaltat smör
1 dl grädde
1 dl kokosnötsmjöl
3-4 msk fiberhusk
2,5 tsk bakpulver
1-2 påse saffran a 50 g
(Smaksättning för andra bullar än lussekatter - 1 tsk kardemumma, 1 tsk vaniljpulver)

1 äggvita för pensling
Ev. 2 msk hackad eller flagad mandel

Instruktioner:

1.      Vispa äggen fluffiga i några minuter.
2.      Häll i det smälta smöret, saffran eller annan kryddning, sötning och grädden och rör ihop.
3.      Blanda de övriga ingredienserna och blanda väl.
4.      Låt svälla i minst 5 min.
5.      Blöt och olja händerna lite och forma 10 stycken smala korvar och forma till önskad form, lussekatter snurras i varje ända.
6.      Pensla bullarna med lite vispad äggvita och strö ev. över hackad mandel.
7.      Grädda i 175 grader i ca 15 min.
8.      Låt bullarna svalna på galler under bakduk.

Taggar: Baka lchf, Baka lchf fika, Baka lchf kakor, Glutenfria lussekatter, Julbaka med lchf, LCHF, Laktosfria lussebullar, Laktosfria och glutenfria lussekatter, Lchf Lussekatter, Lchf bröd recept, Lussebullar med fiberhusk, Lussekatter med fiberhusk, Lussekatter med kokosmjöl, Saftiga lchf lussekatter, lchf julbak, lchf lussekatter med bakpulver, luftiga lchf lussekatter;

Kommentera inlägget här :