Mjölkchoklad Fudge
Ingredienser
2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 ½ msk kakao
50 g smör
150 g mjölkchoklad, bruten i bitar
Instruktioner
1. Koka upp vispgrädde, strösocker, sirap, smör och kakao till ca 125 grader.
2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Rör om tills den har smält och allt blandats ordentligt.
3. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Ställ i kylen för att stelna.
4. Skär fudgen i önskade storlekar med en vass kniv.