Köttfärssås med syrad vitkålssallad, riven ost, ostchips, och blandad sallad
Syrad vitkålssallad
Ingredienser:
500g vitkål
0,5 dl rapsolja
1 msk vitvinsvinäger
ca.1 tsk sötströ
citronpeppar
ca.0,5 tsk pressad citron
Gör såhär:
Finstrimla vitkålen.
Blanda i en bunke med rapsolja,vitvinsvinäger, sötströ, citronpeppar och citron.
_____________________________________________________________________________________________
Ostchips
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250´c.
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Klipp ostskivor till trekanter och sprid ut på bakplåtspappret/plåten.Klä en plåt med bakplåtspapper.
Sätt in plåten i ugnen några minuter till dem börjar bli gyllenbruna.
Ta ut plåten och låt chipsen svalna.
_____________________________________________________________________________________________
Salladen
Ingredienser:
Sallad
Gurka
Körsbärstomater
Rödlök
Salladsärtor
Gul paprika
Röd paprika.
