Bus eller godis?
Maränger
Maränger
1 del äggvita
2 delar socker
2 delar socker
Vispa lite socker med äggvitan på låg hastighet.
Tillsätt sockret lite i taget.
Öka sedan hastigheten.
När marängen är riktigt styv häller du den i en sprits och spritsar ut på bakplåtspapper.
Om du vill ha marängerna vita ska du torka dem i 100° med lite öppen lucka tills de är helt torra. Det kan ta ett par timmar, beror lite på ugn och luftfuktighet.
Dekorera spökenas ansikten med smält choklad.
