Polly Muffins
12 st
2 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
75 g smält smör
1 dl mjölk
Polly
Vispa ägg och socker pösigt, rör i de torra ingredienserna följt av smör och mjölk.
Klicka ut hälften av smeten i formarna.
Lägg 3-4 Polly i varje form och täck sedan med resten av smeten.
Grädda i mitten av ugnen på 180°C i 12-15 min.
Gräddar man för länge finns risken att Polly-pralinerna smälter för mycket.