tallriksmodeller.blogg.se

20/04 2016, kl. 22.26

(ca.12st bitar)

Botten/kakan:

Ingredienser:
150g smör

3st ägg

3dl strösocker

2dl vetemjöl
1dl kakao
1msk vaniljsocker
2krm salt

(smör & vetemjöl att bröa springformen med)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°.
Smöra & mjöla en springform.
Smält smöret och ställ åt sidan.
Vispa ihop socker och ägg i en bunke.
Häll i de torra ingredienserna och häll till sist i smöret.
Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen 17min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna/bli kall..

Mörk pistagechokladtryffelkräm

Ingredienser:

150g mörk pistagechoklad

3dl vispgrädde

Topping

Ingredienser:

4st twix/raider paket (8st pinnar) delade i bitar

3-4dl mini marshmallows

ca. 2dl jordnötter & cashewnötter (grovhackade)

Ohoj choklad & kolasås (att ringla över)

Gör så här:

Värm vispgrädden i en kastrull tills första "kokbubblan" kommer upp, ställ av kastrullen ifrån plattan och lägg i pistagechokladen och låt den smälta.
Rör runt hela tiden och låt chokladen och grädden gå ihop till en smet!
Låt svalna lite.
Häll därefter chokladsmeten på kladdkakan (springformen skall vara kvar) och lägg på/varva twix/raiderbitarna, mini mrsmallows & de hackade nötterna låt stelna i kylskåp ca.20min, ta ut den och dekorera med choklad & kolasås och servera med vispad vaniljgrädde

Taggar: Choklad dessert, Dessert, Ida´s chokladdröm (toppad kladdkaka), Kaka, Recept dessert, Världens godaste kaka, choklad, kladdkaka;