
Äpplechutney med sting
GÖR SÅ HÄR
- Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och finhacka chilin.
- Blanda alla ingr. utom sockret i en stor gryta. Sjud 10 minuter tills äpplena mjuknar. Tillsätt sockret och sjud ca 30 minuter utan locks tills det är en ganska fast massa.
- Rör då och då. Häll upp i rena burkar och förvara i kylskåp.