Strassburgare
Ingredienser:
100gram mjukt smör
0,5dl florsocker
1msk vaniljsocker
1dl vetemjöl
1dl potatismjöl
Gör så här:
- Låt smöret bli rumstempererat.
- Rör smör, vaniljsocker & florsocker till en jämn smet.
- Tillsätt potatismjöl & vetemjöl lite i sänder & rör kraftigt hela tiden gärna med elvisp.
- Spritsa degen genom en krusig sprits till längder eller "kransar" på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10-12min minuter.
- Låt svalna.
- Förvara dem i en burk med lock, går jättebra att frysa.